瓜仔雞麵算是介紹宜蘭美食時常會提到的一道
但是因為沒有做功課
所以到了宜蘭才發現真是有夠多家
到底是哪家比較好吃咧
捲捲發現
最有名的好像不代表最好吃耶~~~~
只知道是在中山路
可是卻不知道到底是哪一家
所以第一次看到第一家時
就跑進去吃
招牌寫著四川燃麵跟瓜仔雞麵
還寫個大大的老店
雖然網路電視台推薦的紅布條看起來很有詐騙感
但是我們還是跑進去吃
因為在尷尬的下午茶時間跑去吃
所以店裡一個人也沒有
老闆阿嬤還神出鬼沒的從店頭冒出來
一切都顯的非常的不妙
所以我們只意思一下點了一碗瓜仔雞麵
阿嬤的速度快到一個恐怖
我甚至懷疑是不是一開始就煮好
不然怎麼一點就可以送上來
而且簡單到我超提不起勁來拍
但是開動之後
我跟老頭都睜大了眼
久久無法開口說話
我好想抱著阿嬤的大腿跟他說:真是太好吃啦~~~~~
看起來就是這麼普通到一個不行的麵
幾跟菜還有一塊瓜仔雞
但是沒有一樣不驚艷的
湯頭超讚
淡淡的鹹味 清爽卻又超開胃
入口還會回甘
簡直像在拍綠茶廣告一樣
麵條也超級好吃
Q彈有嚼勁
粗細恰到好處
重點是瓜仔雞
也太好吃了吧
我都要流淚了我
筷子一夾就斷的軟爛
但是肉質卻超優
這隻雞感覺好像貴婦雞一樣 超嫩的
整碗瓜仔雞簡直就是極品極品極極品
可是後來我們才發現
大家推薦的不是這家店耶
而是再往前走一點的"十六崁瓜仔雞麵"
一比人氣就差超多
店外排隊排的滿滿滿的
而且網路上的推薦也是一大串
所以找了一天我們也跑來這家吃
當然一定要點的是瓜仔雞麵跟餛飩麵
兩種不同的麵條來比較看看
這家的瓜仔雞一樣很香
賣相也很好
意麵口感還不錯,但是我沒有很愛這樣
跟阿嬤那家店的比起來
這裡的瓜仔雞就遜了一截
比較老硬沒有很好吃
另外一種麵感覺有點太爛
恩~~ 好吃是好吃
但是沒有驚艷的感覺說
看到一大堆排隊的人潮
會懷疑難道自己的口味有問題嗎?
不過真心的覺得上次吃的那家比較好吃
所以網路推薦 真的只能作參考
還是要自己親自去吃過一遍
才會知道哪家是最好吃的唷~~
阿嬤的店因為網路上都找不到
所以沒有店家資訊
大家請到中山路上去找大概在174號左右唷~~
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